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粗粮不是越多越好,这三类人要少吃

10-26 营养科普 阅读 36

膳食纤维过量会影响矿物质吸收。

粗粮的好处是膳食纤维和 B 族维生素,但过量会增加肠胃负担。

胃肠功能弱、术后恢复期、以及生长发育期的孩子,都不宜把主食全换成粗粮。

建议粗细搭配,粗粮占主食的三分之一左右比较稳妥。

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