一锅到底的番茄牛腩,汤汁拌饭能吃两碗
牛腩先煎后炖,番茄分两次下,汤汁浓而不腻。
十分钟蒜香黄油虾,新手也不会失手
虾开背去虾线,黄油加蒜末,火候只要两分钟。
零失败的酸奶戚风,蓬松到能弹回来
蛋白打到小弯钩,150 度烤 50 分钟,出炉立刻倒扣。
山药排骨汤,秋天喝最舒服
排骨焯水后小火慢炖,山药最后半小时放。
红糖核桃软欧,早餐配牛奶刚好
面团含水量偏高,冷藏发酵一夜更香。
小米南瓜粥,熬出米油的两个要点
小米先干炒再煮,南瓜后放,米油才厚。
家常菜谱、烘焙甜点与汤羹粥品,一步步做好一顿饭。
共 6 条牛腩先煎后炖,番茄分两次下,汤汁浓而不腻。
虾开背去虾线,黄油加蒜末,火候只要两分钟。
蛋白打到小弯钩,150 度烤 50 分钟,出炉立刻倒扣。
排骨焯水后小火慢炖,山药最后半小时放。
面团含水量偏高,冷藏发酵一夜更香。
小米先干炒再煮,南瓜后放,米油才厚。